Hopp til innholdet

Krabbeboller

Krabbe er perfekt festmat, så hvorfor ikke prøve denne oppskriften neste gang du skal ha gjester på besøk? Passer fint å servere som forrett eller som en av flere retter på et tapasbord. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Kim Holthe

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Varm olje til 160 °C i en frityrkoker eller gryte.
  • Bland en farse av krabbekjøtt og finhakket sjalottløk, og bland sammen med tabasco, sweet chilisaus, egg, griljermel og maisennajevner.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Dypp hendene i kaldt vann og trill små boller som stekes gylne og gjennomvarme i oljen. La dem renne av på tørkepapir.
  • Server krabbebollene med sweet chilisaus og limebåter ved siden av.

Tips: Ha alltid et lokk liggende klart i tilfelle oljen skulle ta fyr, så du kan kvele flammene med lokket. Hell aldri vann på brennende olje.

Oversatt av AI Denne siden er oversatt av AI. Hvis du har noen spørsmål eller innspill, vennligst ta kontakt.