Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Krabbedumplings
Forside : Oppskrifter : Krabbedumplings

Krabbedumplings

Dumplings er en asiatisk favoritt som kan dampes, kokes, eller stekes! Denne varianten er fylt med krabbe og kokt i smakfull soppbuljong!  Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: krabbe.no

  • Tidsbruk: 45-90 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Sommerkål

Buljong

Fremgangsmåte

  • Start med soppbuljongen. Del champingnon i to og stek hardt på snittsiden. Legg over i en kjele med vann og kok opp. La trekke i ca 1,5 time. Sil av buljongen og reduser til halvparten.
  • Del kålen i båter slik at stilken fortsatt er med og holder kålbladene på plass. Gni litt olje på snittflatene på kålen, og dryss over salt og pepper.
  • Grill kålen ca. 2-3 minutter på hver side. Når kålen er mør kan den pensles med god olivenolje.

Krabbedumplings

  • Bland deigen til en jevn farse. Tilsett ingefær og vårløk, og smak til med soyasaus og eddik.
  • Ha litt vann på fingrene og stryk kanten rundt hele gyoza-arket. Dette er for at de enkelt skal kunne limes sammen.
  • Legg 2-3 ts med krabbefyll i midten av gyoza-arket og lukk dumplingsene kant til kant.
  • Damp dumplingsene i soppbuljongen under lokk i ca. 3 min.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Stekt sild med salat

Stekt sild i salat er lett og veldig godt. I en panzanellasalat av løk, tomater, basilikum og olivenolje passer den…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Kamskjell med urtesalat

Denne oppskriften på råmarinerte kamskjell er en enkel og spennende måte å tilberede kamskjell på. Med urtesalat…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Mac and fish

En enkel og varmende fiskegrateng, med litt nye ingredienser og smaker. Kan fort bli en ny familie-favoritt! Servert…

Tidsbruk: 20-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift