Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Marinert matjessild med kokossalsa
Forside : Oppskrifter : Marinert matjessild med kokossalsa

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili, og servert med kokossalsa og ris ved siden av. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 45 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Marinade

Salsa

Server med

Fremgangsmåte

  • Del matjessilden så du får enkle fileter.
  • Finhakk hvitløk, chili og koriander, og bland med de øvrige ingrediensene til marinaden.
  • Legg filetene i marinaden og la dem marinere i 30 minutter i kjøleskap.
  • Grill filetene på smurt grillfolie eller rett på grill, ca. 1 minutt på hver side.

Salsa

  • Finhakk ananas, paprika, sjalottløk og chili.
  • Bland sammen ingrediensene til salsaen, og la den stå og trekke i 15 minutter.
  • Smak til med salt, pepper og olivenolje før servering.
  • Server grillet matjessild med salsa og ris ved siden av.

Tips: Du kan også steke marinert matjessild i stekepannen.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Wok med kveite

Wok og sjømat er en god kombinasjon. Kveite passer godt i woken siden det er en fast og fin fisk. Bruk de grønnsakene…

Tidsbruk: 40-220 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

«Saba sando» – Makrellsandwich på japansk vis

Makrellen har blitt japanernes sunne svar på pølse i brød. Når sulten gnager, stikker japanerne gjerne innom en…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Erling Braut Haalands sushi

Prøv deg på Erling Braut Haalands hjemmelagde sushi. Det er enklere enn du tror og hyggelig å lage sammen. Dette er…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Maki sushi

Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror! Denne oppskriften bruker laks, men her kan du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift