Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Lakseburger med kålsalat
Forside : Oppskrifter : Lakseburger med kålsalat

Lakseburger med kålsalat

Denne oppskriften er inspirert av amerikanske fiskeburgere. Burgerne kan stekes på stekepanne eller på grillen! Perfekt til middag, i matpakken eller til lunsj. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Kålsalat

Ovnsbakte poteter

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C.
  • Skjær laks i mindre biter.
  • Kjør to tredeler av laksen sammen med salt, sennep og finhakket dill i en foodprosessor til ønsket konsistens.
  • Grovhakk purre og resten av laksen, og bland dette inn i farsen.
  • Form burgere og stek dem i litt olje til de er gjennomstekte og gylne på begge sider.

Kålsalat

  • Skjær hodekål og fennikel i strimler, riv gulrot grovt og bland sammen.
  • Rør sammen majones, lettrømme og eplecidereddik. Smak til med salt, pepper og sukker.
  • Vend grønnsakene inn i dressingen.

Ovnsbakte poteter

  • Vask potet, tørk dem, del i båter og legg dem i en ildfast form.
  • Vend potetene i olivenolje.
  • Dryss grovt salt over og stek i stekeovnen i ca. 20 minutter.
  • Server lakseburger på brød med kålsalat og ovnsbakte poteter.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

«Saba sando» – Makrellsandwich på japansk vis

Makrellen har blitt japanernes sunne svar på pølse i brød. Når sulten gnager, stikker japanerne gjerne innom en…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Erling Braut Haalands sushi

Prøv deg på Erling Braut Haalands hjemmelagde sushi. Det er enklere enn du tror og hyggelig å lage sammen. Dette er…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Maki sushi

Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror! Denne oppskriften bruker laks, men her kan du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Krabbekaker

Disse krabbekakene kan du servere som forrett eller tapas, og smaker aller best når de er nystekte. Dette er en…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift