Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Lakseburger med kålsalat
Forside : Oppskrifter : Lakseburger med kålsalat

Lakseburger med kålsalat

Denne oppskriften er inspirert av amerikanske fiskeburgere. Burgerne kan stekes på stekepanne eller på grillen! Perfekt til middag, i matpakken eller til lunsj. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Kålsalat

Ovnsbakte poteter

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C.
  • Skjær laks i mindre biter.
  • Kjør to tredeler av laksen sammen med salt, sennep og finhakket dill i en foodprosessor til ønsket konsistens.
  • Grovhakk purre og resten av laksen, og bland dette inn i farsen.
  • Form burgere og stek dem i litt olje til de er gjennomstekte og gylne på begge sider.

Kålsalat

  • Skjær hodekål og fennikel i strimler, riv gulrot grovt og bland sammen.
  • Rør sammen majones, lettrømme og eplecidereddik. Smak til med salt, pepper og sukker.
  • Vend grønnsakene inn i dressingen.

Ovnsbakte poteter

  • Vask potet, tørk dem, del i båter og legg dem i en ildfast form.
  • Vend potetene i olivenolje.
  • Dryss grovt salt over og stek i stekeovnen i ca. 20 minutter.
  • Server lakseburger på brød med kålsalat og ovnsbakte poteter.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

En herlig rett av ovnsbakt torskefilet i hjemmelaget frisk tomatsaus med hvitløk og et lite sting av chili. Server med…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en tradisjonsrik norsk rett de fleste kjenner igjen fra barndommen. Server klassikeren…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt julekveite

Julekveite er en tradisjon for mange. Hvis du vil ha en ny vri på denne tradisjonsrike retten, prøv vår oppskrift…

Tidsbruk: 25-55 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Klippfisk med pesto

Ovnsbakt klippfisk med grønn pesto ser ekstra lekkert ut med en tomatsaus ved siden av. Dette er en oppskrift…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift