Landbrød med røkt laks og avokado

Fremgangsmåte

• Rør sammen kremost, sitronzest og-saft og finhakket gressløk. Smak til med salt og pepper.
• Del avokado i skiver, og eggene i båter.
• Smør kremen på landbrødet.
• Dandér med crispisalat, avokadoskiver, røket laks, og eggebåter, og topp gjerne med en sitronskive og gressløk.