Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Nigiri sushi med laks
Forside : Oppskrifter : Nigiri sushi med laks

Nigiri sushi med laks

Nigiri sushi er en liten oval risbolle dekket med en skive sjømat og et lite strøk wasabi. Enkelt og godt! I denne oppskriften bruker du laks, men du kan også bruke annen sjømat som kveite eller kamskjell. Om du trenger litt ekstra hjelp, se vår steg for steg-guide her. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Spoon

  • Tidsbruk: 60 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Kok ris slik framgangsmåten i oppskriften sushiris forklarer, eller følg anvisning på pakken. Avkjøl risen.
  • Rør sukker og salt i riseddik til alt er oppløst.
  • Ha litt av eddikblandingen over risen når den er avkjølt og vend forsiktig inn. Risen må ikke bli for fuktig, prøv deg derfor fram med litt om gangen.
  • Bland vann med litt riseddik, og fukt hendene lett så risen ikke kleber. Ta ca. 1 ss sushiris og form forsiktig med en hånd til en avlang bit formet som et riskorn.
  • Stryk litt wasabi under en skive laks og legg denne over risen. Klem forsiktig langs sidene og på toppen slik at fisken og risen fester seg til hverandre. Server sushibitene med soyasaus, wasabi og syltet ingefær.

Tips: Bruk gjerne andre typer sjømat til nigiri sushi, som kamskjell og kveite.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

«Saba sando» – Makrellsandwich på japansk vis

Makrellen har blitt japanernes sunne svar på pølse i brød. Når sulten gnager, stikker japanerne gjerne innom en…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Erling Braut Haalands sushi

Prøv deg på Erling Braut Haalands hjemmelagde sushi. Det er enklere enn du tror og hyggelig å lage sammen. Dette er…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Maki sushi

Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror! Denne oppskriften bruker laks, men her kan du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Krabbekaker

Disse krabbekakene kan du servere som forrett eller tapas, og smaker aller best når de er nystekte. Dette er en…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift