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三文鱼握寿司

握寿司是一颗小椭圆形的醋饭球,上面覆盖一片海鲜,点缀少许芥末。简单美味!在这个食谱中,你可以使用三文鱼,也可以替换成其他海鲜,比如比目鱼或扇贝。如果需要额外的帮助,请参照我们的步骤指南。我们所有的食谱均来自godfisk.no

图片:汤普

  • 制作时间: 60 分钟
  • 难易程度: 中等

材料

搭配:

做法

  • 按照寿司饭食谱中的步骤来煮饭中的方法煮饭,或者按照包装上的说明操作。煮好后放凉米饭。
  • 将糖和盐加入米醋中,搅拌直到全部溶解。
  • 米饭冷却后,淋上一些醋汁,轻轻拌匀。米饭不宜太湿,因此请逐渐加入。
  • 将水与少量米醋混合,轻轻润湿双手,以免米饭粘连。取大约一汤匙寿司米,轻轻用一只手塑造成类似稻谷形状的长条。
  • 在一片三文鱼上抹一点芥末,然后将其盖在米饭上。轻轻按压两侧和顶部,使鱼和米饭粘合在一起。搭配酱油、芥末和腌姜一同享用这些寿司。

提示:当然,也可以用其他海鲜制作握寿司,比如扇贝和比目鱼。

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