Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Nigiri sushi kalalla
Etusivu : Reseptit : Nigiri sushi kalalla

Nigiri sushi kalalla

Nigiri sushi on pieni ovaali riisipallo, joka peitetään kalanviipaleella ja hieman wasabilla. Yksinkertaista ja hyvää! Tässä reseptissä käytämme lohta, mutta voit myös käyttää muuta merta – kuten kuhafilettä tai kampasimpukoita. Tarvitsetko lisäohjeita? Katso opas askeleittain tästä. Kaikki reseptimme on hankittu siltä alustalta, godfisk.fi

Kuva: Spoon

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Keitä riisi seuraamalla ohjetta kohdassa sushiriisin valmistusohjeessa tai pakkauksen ohjeita. Jäähdytä riisi.
  • Sekoita sokeri ja suola riisietikkaan, kunnes kaikki on liuennut.
  • Kaada hieman etikkaliuosta riisin päälle, kun se on jäähtynyt, ja sekoita varovasti. Riisin ei tulisi olla liian kostea, joten kokeile pienissä määrissä.
  • Sekoita vesiin hieman riisietikkaa ja kosteuta kädet kevyesti, jotta riisi ei tartu. Ota noin 1 rkl sushiriskiä ja muotoile se varovasti yhdellä kädellä pitkänomaiseksi riisipalloksi, joka muistuttaa riisinjyvää.
  • Levitä hieman wasabia lohiviipaleen alle ja aseta se riisin päälle. Purista varovasti reunoista ja päältä, jotta kala ja riisi tarttuvat toisiinsa. Tarjoile sushipalasia soijakastikkeen, wasabin ja suolakurkutettujen inkiväärien kanssa.

Vinkki:Voit myös käyttää muita merenelävää, kuten kampasimpukoita ja kuhafilettä, nigiri-sushissa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti