Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ørretburger med cottage cheese-dressing
Forside : Oppskrifter : Ørretburger med cottage cheese-dressing

Ørretburger med cottage cheese-dressing

Fiskeburger til middag i dag? Da bør du prøve denne burgeren av ørret, med en frisk dressing av cottage cheese, pinjekjerner og avokado til. Sunn, god og enkelt å lage! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 30 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Dressing

Server med

Fremgangsmåte

  • Finhakk ørretfileten og bland inn salt og pepper.
  • Form til jevnstore burgere.
  • Stek burgerne i olivenolje på høy varme i en stekepanne.
  • Del burgerbrød i to og rist dem lett i en stekepanne med litt olivenolje.

Dressing

  • Rist pinjekjerner i en tørr stekepanne til de får en gyllen brunfarge.
  • Skrell agurk og skjær ut kjernen.
  • Finhakk agurk, avokado, vårløk og hvitløk, og grovhakk koriander.
  • Bland alt med pinjekjerner og cottage cheese.
  • Smak til med saften av lime, salt og pepper.
  • Server ørretburger i burgerbrød med dressing, salat og tomat i skiver.

Tips: For å friske opp burgeren kan du gjerne presse litt lime over. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

«Saba sando» – Makrellsandwich på japansk vis

Makrellen har blitt japanernes sunne svar på pølse i brød. Når sulten gnager, stikker japanerne gjerne innom en…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Erling Braut Haalands sushi

Prøv deg på Erling Braut Haalands hjemmelagde sushi. Det er enklere enn du tror og hyggelig å lage sammen. Dette er…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Maki sushi

Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror! Denne oppskriften bruker laks, men her kan du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Krabbekaker

Disse krabbekakene kan du servere som forrett eller tapas, og smaker aller best når de er nystekte. Dette er en…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift