Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Panerte skreikjaker med jordskokkmos og pistasjnøtter
Forside : Oppskrifter : Panerte skreikjaker med jordskokkmos og pistasjnøtter

Panerte skreikjaker med jordskokkmos og pistasjnøtter

Skreikjaker er en helt fantastisk råvare! Denne oppskriften er litt utradisjonell med jordskokk, salat, balsamicoeddik og pistasjnøtter. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Jordskokkpuré

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Bland sammen hvetemel, salt og pepper i en skål.
  • Tørk skreikjakene med litt tørkepapir og vend dem godt i melblandingen.
  • Ha smør i en varm stekepanne og stek skreikjakene raskt, 1-2 minutter på hver side.

Jordskokkpuré

  • Kok jordskokk møre med skallet på.
  • Fjern skallet og del jordskokk i biter.
  • Varm opp smør og kremfløte i en kasserolle og tilsett jordskokk.
  • Kjør blandingen til en glatt mos med en stavmikser.

Servering

  • Server skreikjakene med jordskokkmos, salat med balsamicoeddik og hakkede pistasjnøtter drysset over.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Quinoasalat med kokt laks

Lag en smakfull salat med kald kokt laks, quinoa, agurk, sukkererter, koriander og fetaost til middag. En slik middag…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

En herlig rett av ovnsbakt torskefilet i hjemmelaget frisk tomatsaus med hvitløk og et lite sting av chili. Server med…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en tradisjonsrik norsk rett de fleste kjenner igjen fra barndommen. Server klassikeren…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt julekveite

Julekveite er en tradisjon for mange. Hvis du vil ha en ny vri på denne tradisjonsrike retten, prøv vår oppskrift…

Tidsbruk: 25-55 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift