Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Reker med kokos
Forside : Oppskrifter : Reker med kokos

Reker med kokos

Reker passer godt i retter med masse krydder. Denne oppskriften inneholder blant annet hvitløk, vårløk, chili og kokosmelk, en herlig blanding av smaker. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio DreyerHensley

  • Tidsbruk: 20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Vask, rens og finhakk løk og hvitløk.
  • Vask, rens og skjær vårløk og chili i tynne ringer.
  • Surr løk i flytende margarin til den blir blank.
  • Ha i curry paste og bland godt.
  • Tilsett hvitløk, vårløk, chili og kokosmelk, og la det koke i 2–3 minutter.
  • Smak til med salt, saft av lime og pepper.
  • Tilsett rekene rett for servering og dryss over frisk koriander.
  • Server retten sammen med eggnudler.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift