Rekesalat med fetaost

En enkel salat tar ikke lang tid å lage, og smaker utrolig godt. I denne oppskriften er det få ingredienser, men mange gode smaker. Dette er en smakfull lunsjrett. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

Tidsbruk: 10 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Porsjoner

400 g reker, uten skall
2 ss rapsolje
2 ss peppermix
125 g salat, blandet
8 stk cherrytomat
0.5 stk agurk
80 g fetaost

Server med

brød
smør

Fremgangsmåte

Vend rekene i en blanding av rapsolje og peppermix.
Vask salaten og tørk den i en salatslynge eller på tørkepapir.
Del hver cherrytomat i fire og skjær agurk i små staver.
Bland salat, cherrytomat og agurk sammen, og ha reker og fetaost over.
Server med brød og smør.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift