Rekesalat med fetaost

En enkel salat tar ikke lang tid å lage, og smaker utrolig godt. I denne oppskriften er det få ingredienser, men mange gode smaker. Dette er en smakfull lunsjrett. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

Tidsbruk: 10 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Porsjoner

400 g reker, uten skall
2 ss rapsolje
2 ss peppermix
125 g salat, blandet
8 stk cherrytomat
0.5 stk agurk
80 g fetaost

Server med

brød
smør

Fremgangsmåte

Vend rekene i en blanding av rapsolje og peppermix.
Vask salaten og tørk den i en salatslynge eller på tørkepapir.
Del hver cherrytomat i fire og skjær agurk i små staver.
Bland salat, cherrytomat og agurk sammen, og ha reker og fetaost over.
Server med brød og smør.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift