Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Torsk i mandelpotetsuppe
Forside : Oppskrifter : Torsk i mandelpotetsuppe

Torsk i mandelpotetsuppe

En suppe som varmer og metter. Den er jevnet med poteter og er derfor uten hvetemel, men likevel tykk og fyldig. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Suppe

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær fisken i serveringsstykker.
  • Kok opp vann og smør i en kasserolle og ha i spinaten. Spinaten er klar når den faller sammen.

Mandelpotetsuppe

  • Skjær grønnsakene i biter.
  • Surr potet, løk, purre og hvitløk i smør i 30 sekunder, hell så over fiskekraft og melk.
  • Kok til alt er mørt og potetene begynner å gå i oppløsning.
  • Mos suppen med en stavmikser eller håndmoser.
  • Tilsett seterrømme, kok opp og smak til med salt og pepper.
  • Legg fiskestykkene i suppen og la trekke til fisken er gjennomkokt.

Servering

  • Ha spinat i en dyptallerken og ha suppe og fisken over.
  • Server med hollandaise over. Pynt gjerne med friske urter om du har det.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

En herlig rett av ovnsbakt torskefilet i hjemmelaget frisk tomatsaus med hvitløk og et lite sting av chili. Server med…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en tradisjonsrik norsk rett de fleste kjenner igjen fra barndommen. Server klassikeren…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt julekveite

Julekveite er en tradisjon for mange. Hvis du vil ha en ny vri på denne tradisjonsrike retten, prøv vår oppskrift…

Tidsbruk: 25-55 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Klippfisk med pesto

Ovnsbakt klippfisk med grønn pesto ser ekstra lekkert ut med en tomatsaus ved siden av. Dette er en oppskrift…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift