Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Wok med snøkrabbe
Forside : Oppskrifter : Wok med snøkrabbe

Wok med snøkrabbe

Alle vet at sjømat egner seg godt i wok, men har du prøvd snøkrabbe i woken? Det hvite, søte snøkrabbekjøttet passer godt med de asiatiske smakene vi har brukt her. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio DreyerHensley

  • Tidsbruk: 35 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Del snøkrabbebeinene i biter i leddene, og del deretter bitene i to på langsiden slik at kjøttet kommer frem. Bruk enten en skarp kniv med litt tyngde i, eller en skarp saks.
  • Skrap ut krabbekjøttet med en liten kniv eller bruk fingrene til å dra ut kjøttet.
  • Skjær rødløk, vårløk og gulrot i tynne strimler, og del brokkoli i små buketter.
  • Varm rapsolje i en stekepanne eller wokpanne, og stek grønnsakene kjapt i et par minutter på høy varme.
  • Ha i snøkrabbekjøttet og la det frese i ca. 1 minutt.
  • Hell over ananasjuice og soyasaus, og la det koke raskt inn.
  • Press over saften av lime.
  • Server woken med nudler og grovhakket koriander drysset over.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift