地中海风味的鳕鱼

• 1 公斤 鳕鱼背肉
• 100 克 香蒜酱，红色
• 4 薄片 塞拉诺火腿

土豆泥

• 400 克 土豆，类型
• 2 瓣 大蒜
• 1 个 蛋黄
• 1 dl 橄榄油
• 2 dl 牛奶
• 盐和胡椒

蔬菜炖菜

• 1 个 红洋葱
• 1 个 红彩椒
• 1 个 青色甜椒
• 2 个 胡萝卜
• 2 大勺 食用油
• 0.5 dl 香醋
• 1 大勺 黄油
• 盐和胡椒