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脆皮虾仁配心叶生菜和莎莎酱

用这道脆皮虾仁配心叶生菜的食谱,为传统玉米饼增添新意。将配料放在碗中,像平常一样上桌,享受美味吧。所有食谱均来自godfisk.no

照片:Studio Dreyer-Hensley

  • 时间准备: 20-30 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

莎莎酱

配料

做法

  • 去除虾仁的壳,并洗净。
  • 按照包裝上的指示烹煮米飯。
  • 将面粉放在一个碗中。
  • 打散鸡蛋,加入少许盐,放在另一个碗中备用。
  • 将芝麻和面包屑混合,铺在盘子上。
  • 将虾仁先在面粉中滚一圈,然后快速浸入蛋液中,最后滚入芝麻和面包屑的混合物中。
  • 将裹粉的虾仁放在盘子上,略作晾干备用。
  • 在葵花籽油中用高温快速炸至酥脆上色。
  • 将炸好的虾仁放在厨房纸巾上,吸去多余油脂。

莎莎酱

  • 将番茄、红洋葱和辣椒切碎,混合在一起。
  • 淋上橄榄油和少许盐。

配料

  • 将黄瓜切成小丁。
  • 将心叶生菜卷入米饭、黄瓜、玉米、莎莎酱和虾仁,最后淋上甜辣酱和酸奶油,即可享用。
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