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英式鱼饼

用鳕鱼、土豆和洋葱制作令人兴奋的鱼饼，并搭配沙拉一同享用。这份食谱来自英国。所有我们的食谱均源自godfisk.no

图片来源：Godfisk.no

时间用量： 50分钟
难易程度：中等

材料

份量

400 克鳕鱼排
250 克土豆
4 个鸡蛋
1 个黄洋葱
1 瓣大蒜
1 束新鲜欧芹
1 大勺橄榄油
1 大勺菜籽油
混合沙拉

做法

煮熟鳕鱼，并用叉子捣碎。
去皮并煮熟土豆，捣成细腻的泥。
切细洋葱和大蒜，用橄榄油炒至变软。
将鱼肉、土豆泥和洋葱混合成均匀的面团。
打散鸡蛋，将蛋黄和切碎的欧芹充分搅拌到面团中。
打发蛋白，然后拌入面团。
用两勺将面团塑造成均匀的鱼饼，在芥花油中用大火煎至金黄。
将鱼饼搭配沙拉一同食用。

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