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新鲜拉丝三文鱼春卷

春卷起源于越南,用米纸和新鲜蔬菜制作。在这个食谱中,春卷填充了三文鱼,并配以海蜇酱食用。我们所有的食谱都来自godfisk.no

图片:Synøve Dreyer

  • "准备时间:\n 30 分钟"
  • 难易程度: 中等

材料

搭配:

做法

  • 将烤箱预热至 180°C。
  • 将三文鱼排放在铝箔纸上。
  • 切碎辣椒并刮削柠檬皮。将辣椒、柠檬皮、酱油、黄金蜂蜜和菜籽油混合在一起。
  • 将三文鱼腌入调料中,然后再用铝箔纸包裹起来。
  • 在烤箱中烤约15分钟。
  • 让三文鱼休息片刻,然后用叉子把它拆成碎片。
  • 粗略切碎香菜,将葱、黄瓜、红洋葱和胡萝卜切成细条。如果方便的话,也可以用刨丝器。
  • 将一张米纸放入温水中约10秒,让其变软,然后稍微沥干水分。
  • 在米纸上放一些三文鱼、蔬菜、香菜和少许海蜇酱。折起两侧,然后卷紧。
  • 重复直到所有配料用完。
  • 搭配额外的海蜇酱一起享用春卷。

提示:也可以配上不同类型的酱料,如甜辣酱或花生酱。

 

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