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海鲜浓汤

在这道食谱中,海洋的许多宝藏被集中在一碗汤中。但辣椒、番茄、青葱、辣椒粉和罗勒为这道汤增添了特别的风味,适合特殊场合享用。我们的所有食谱均取材于godfisk.no

图片:Studio Dreyer Hensley

  • 所需时间: 40分钟
  • 难易程度: 中等

材料

搭配:

做法

  • 将三cm左右的三文鱼和鲽鱼柳切成块。
  • 将土豆、胡萝卜、青葱和彩椒切成小块。
  • 将大蒜切碎,并与油一起混合。
  • 将蔬菜块在油中炒香后放入锅中。
  • 将罐装番茄切碎,与高汤颗粒混合后加入蔬菜中。
  • 加入水,煮沸后用食用奶油调稀。
  • 用普罗旺斯香料、辣椒粉和胡椒调味。
  • 让汤煮约20分钟。
  • 加入鱼类,再继续煮约10分钟。
  • 在煮的最后5分钟加入贻贝。
  • 快上桌时加入虾。
  • 配上蒜香面包享用。
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