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鳕鱼番茄鱼汤

鱼汤有许多不同的做法,这里介绍一种用鳕鱼和番茄的食谱。搭配美味的面包一同享用。我们所有的食谱都来自于godfisk.no

图片来源:挪威海产品委员会

  • 所需时间: 35分钟
  • 难度等级: 简单

材料

搭配:

做法

  • 将鳕鱼切成大约 3 厘米的块状。
  • 将洋葱和蒜切碎,葱切成细丝。
  • 用黄油将洋葱炒软,加入大蒜、葱段、番茄酱和鱼高汤。
  • 让它煮约5分钟,撒入姜黄粉并充分搅拌。
  • 加入鲜奶油和罐装番茄,让汤小火炖4-5分钟。
  • 加入鳕鱼块,让汤继续炖,直到鱼熟,大约4分钟。
  • 用盐和胡椒调味。
  • 搭配面包一同享用,并可以撒上新鲜香草增加风味。

提示:鱼高汤也可以用鱼肉汤块或者鱼汤底代替。

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