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首頁 : 食譜 : 烤轻盐鳕鱼配蔬菜
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烤轻盐鳕鱼配蔬菜

试试在烤架上烤轻盐鳕鱼吗？在这个食谱中，轻盐鳕鱼会腌制在柠檬草、香叶欧芹、橄榄油和青柠汁的混合物中，然后进行烤制。这是一顿清新美味的鳕鱼烤饭！我们的所有食谱都来自godfisk.no

图片：Synøve Dreyer

  • 时间： 180分钟
  • 难易程度： 中等

材料

蔬菜

做法

  • 将鳕鱼放在冷水中浸泡3-4小时，并用厨房纸擦干。
  • 将柠檬草和香叶欧芹切碎，与橄榄油和青柠汁混合。
  • 将腌料倒入一个小容器，放入鳕鱼，肉面朝下。至少腌制30分钟。
  • 将鳕鱼带皮朝下放在烤架上，盖上盖子，烤至鱼肉酥软，大约15分钟。

蔬菜

  • 将茄子和西葫芦切成薄片。
  • 将心叶莴苣纵向切成四份，辣椒切块。将蔬菜放入
  • 碗中，加入橄榄油、盐和胡椒。
  • 搅拌蔬菜，使其均匀裹满调料。
  • 在热烤架上烤蔬菜，双面均匀烤熟。

摆盘指导

  • 将烤鳕鱼淋上少许腌汁，旁边配上烤蔬菜即可享用。

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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