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龙虾原味

没有什么比龙虾更能营造节日气氛了。邀请朋友聚会，配上干酪面包、柠檬和一份酸味浓郁的酸奶油酱。我们所有的食谱都来自godfisk.no

照片：Studio Dreyer-Hensley

"准备时间：\n 30 分钟"
难易程度：中等

材料

份量

2 个龙虾，煮熟

调味酱

0.5 dl 新鲜罗勒
1.5 dl 酸奶油
1 大勺柠檬汁
盐和胡椒
糖

配料

面包
柠檬
沙拉

做法

将罗勒切碎，混合酸奶油和柠檬汁。用盐、胡椒和糖调味。
用刀背敲碎龙虾钳。握住钳夹，旋转拆下龙虾钳。
用锋利且沉重的刀将龙虾背部从中间划开，直至尾尖。然后沿中线向前切到头部。
去掉头部前方的胃袋，以及沿背部的肠子。
将龙虾与酱料、烤面包、沙拉和滴在上的柠檬汁一起盛出。

提示：建议使用龙虾叉取出肉汁。

相关食谱

关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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