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蟹饼

这些蟹饼可以作为前菜或小吃供应,最好在刚出锅时品尝。这是一个令人印象深刻的食谱。所有的食谱都来自godfisk.no

图片:西耶·费林

  • 所需时间: 40分钟
  • 难易程度: 中等

材料

搭配:

做法

  • 将洋葱、彩椒和大蒜切碎,与伍斯特酱、鸡蛋、蛋黄酱、盐和辣椒粉混合。
  • 加入蟹肉并搅拌均匀。
  • 将面包屑和小麦面粉混合,逐步加入到蟹肉混合物中。面团应相对松散,如有需要可多加入一些面包屑和面粉。
  • 用少许胡椒调味。
  • 用水润湿双手,将面团捏成小饼。
  • 在黄油和油的混合物中将饼煎约2分钟,至两面金黄,煎好后逐个放在厨房纸巾上沥油。
  • 搭配甜辣酱、沙拉和米饭享用蟹饼。
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