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香辣海鲜锅

这道由鳕鱼和蔬菜制成的锅菜,色彩丰富,风味十足。这个食谱无论大人还是小孩都会喜欢,或许很快就会成为家庭的新宠。所有我们的食谱都来自godfisk.no

照片:Studio Dreyer-Hensley

  • 所需时间: 40分钟
  • 难易程度: 中等

材料

搭配:

做法

  • 将鳕鱼切成适合食用的块状。
  • 将洋葱和大蒜粗略剁碎,辣椒切碎,胡萝卜和西葫芦切成薄片。
  • 在锅中用油将洋葱和大蒜炒至金黄色,再加入水和咖喱粉搅拌均匀。
  • 加入辣椒和罐头番茄,用鱼汤料调味。
  • 让锅煮5分钟。
  • 加入胡萝卜和西葫芦,煮至胡萝卜变得几乎软烂。
  • 放入鳕鱼和玉米,继续煮约3分钟。
  • 将海鲜锅搭配米饭一起享用。

提示: 可以在米饭中加入一些姜黄粉,使米饭呈现出漂亮的金黄色。

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