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首頁 : 食譜 : 坚果烤鳕鱼配甜菜和卷心菜
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坚果烤鳕鱼配甜菜和卷心菜

坚果烤鳕鱼配甜菜和卷心菜不仅美味，而且营养丰富。该食谱富含碘和叶酸，对大脑有明显的益处。所有我们的食谱均取自godfisk.no

图片：Synøve Dreyer

  • "准备时间：\n 30 分钟"
  • 难度等级： 简单

材料

搭配：

做法

  • 将烤箱预调至200°C。
  • 将鳕鱼切成适合摆盘的块状，并用橄榄油涂抹。
  • 将核桃剁碎，加入盐和胡椒调味。
  • 将鳕鱼片裹上坚果混合物，然后放入涂了油的耐火烤盘中。
  • 放入烤箱中烘烤10-12分钟。

配料

  • 去皮并将甜菜切成块。建议使用一次性手套和厨房纸，因甜菜容易染色。
  • 用水、醋和糖煮甜菜至软，大约需要30分钟，具体时间取决于块的大小。水必须淹没甜菜。
  • 倒掉水，让甜菜稍微干燥一下。
  • 将橄榄油、粗碎的百里香和胡椒混合后，将甜菜拌入其中。
  • 将卷心菜切成细丝，用橄榄油炒至软熟。
  • 用盐和胡椒调味。
  • 将坚果烤鳕鱼配甜菜和卷心菜一同上桌。可以用百里香点缀。

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