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鲑鱼和土豆片配奶油黄瓜沙拉

鲑鱼和其他鱼类在空气炸锅中都能做得非常美味。搭配酥脆的土豆片和清新的黄瓜沙拉,这个食谱很快就会成为你的日常宠儿。所有的食谱都来自godfisk.no

图片来源:Studio Isidor

  • 准备时间: 10-20 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

配料

黄瓜沙拉

做法

  • 将土豆切成块,涂抹油并调味盐。在180度烤15分钟,或直到熟透。因为不同空气炸锅性能可能不同,建议你多尝试找出最适合你的那个。
  • 在准备鲑鱼和西兰花时,让土豆休息一会儿。
  • 用纸巾擦干鲑鱼排,并刷上一层油。用盐和黑胡椒调味。在160度下,与西兰花一同烤8分钟,或直到鱼肉容易用叉子撕开。
  • 将大部分黄瓜皮去掉。将黄瓜纵向切开,用勺子挖出籽。然后切成小块。
  • 将细切甜葱、蒜和香草放入碗中。
  • 加入酸奶油和蛋黄酱,用盐和黑胡椒调味。最后加入黄瓜拌匀。
  • 将多汁的鲑鱼配上酥脆的土豆片和清新的黄瓜沙拉端上桌。
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