跳至內容
票價
首頁 : 食譜 : 烤箱烤鳕鱼配温暖的扁豆和菠菜
首頁 : 食譜 : 烤箱烤鳕鱼配温暖的扁豆和菠菜

烤箱烤鳕鱼配温暖的扁豆和菠菜

这道食谱富含重要的营养素。鳕鱼、扁豆、欧芹和菠菜含有丰富的碘、叶酸和植物性铁，有助于增强大脑功能。健康美味的晚餐！我们的所有食谱均来自godfisk.no

图片：Synøve Dreyer

  • "准备时间：\n 30 分钟"
  • 难度等级： 简单

材料

扁豆

菠菜

调味酱

做法

扁豆

  • 用流动水冲洗扁豆。
  • 煮沸水，让扁豆焖煮，但不要煮熟。
  • 倒掉水，备用。
  • 切细欧芹，擦碎柠檬皮，挤出柠檬汁。
  • 将欧芹、柠檬皮和汁、橄榄油、孜然粉和辣椒碎混合。
  • 用胡椒调味，拌入扁豆。

菠菜

  • 冲洗菠菜，沥干水分。
  • 粗略切碎菠菜，去除粗壮的茎，用刀将大蒜切成薄片。
  • 用中火加热橄榄油，在带略高边的平底锅中炒香大蒜。
  • 加入菠菜，搅拌至菠菜萎缩。
  • 用盐和胡椒调味。

调味酱料

  • 将酸奶、橄榄油、辣椒碎和少许胡椒混合均匀。

烤箱烤鳕鱼

  • 将烤箱预调至200°C。
  • 将鳕鱼切成适合分盘的块，用橄榄油刷表面，并用盐和胡椒调味。
  • 放入烤箱烘烤9-10分钟，直到鱼肉刚开始变得微微松散。
  • 将鳕鱼摆放在扁豆和菠菜的底座上，旁边配上酱料。可用欧芹作为点缀。

相关食谱

关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

查看全部食谱

蝦仁芒果沙拉

這道芒果香菜鮮蝦沙拉非常適合作為簡單的平日晚餐，或是在你要招待客人時…

時間預估： 10-15分鐘
难度: 简单
阅读食谱

烤 sei（北歐鱈魚）佐奇蹟醬

一款帶亞洲風味的奇蹟醬，以醬油、青檸和蜂蜜調製，為這道味道清淡、烤製的白魚增添簡單而美味的風采…

所需时间： 20-30 分钟
难度: 简单
阅读食谱

一鍋時令 — 一鍋搞定

正在尋找簡單又經濟的魚料理嗎？這道菜烹調快速，清洗方便，由…研發而成。

所需时间： 20-30 分钟
难度: 简单
阅读食谱

泰式風味魚堡

Kristoffer Tvilde（也被稱為 krisslovesfood）對經典快手魚堡的泰式詮釋。這道…

用时： 10-20 分钟
难度: 简单
阅读食谱