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烤焗三文鱼配库斯库斯沙拉

柑橘、蜂蜜和第戎芥末为烤焗三文鱼增添清新美味的风味。搭配库斯库斯沙拉,即可轻松端上一份简单又令人兴奋的晚餐。我們所有的食譜均來自godfisk.no

照片: Astrid Hals

  • 时间准备: 20 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

角豆沙拉

搭配:

做法

  • 将烤箱预调至200°C。
  • 挤出柠檬和青柠的汁液,与蜂蜜、第戎芥末和辣椒粉混合。用胡椒调味。
  • 将三文鱼切成适合食用的块,撒上盐,放入已抹油的烤盘中。
  • 将腌料倒在三文鱼上,在烤箱中烤大约8分钟。

角豆沙拉

  • 按照包装指示煮库斯库斯。
  • 加入黄油,并搅拌库斯库斯,直到稍微软化。
  • 当库斯库斯仍然温热时加入豌豆,焖至豌豆完全热透。
  • 将红洋葱切成细丝,心形生菜撕成小块。将红洋葱和生菜与库斯库斯混合,用盐和胡椒调味,最后加入橄榄油。
  • 将烤焗三文鱼配上库斯库斯沙拉和柠檬角一同享用。

提示:烤焗三文鱼可以在取出烤箱时带一点生中心,这样可以避免鱼肉变得太干。

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