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烤箱烤鲑鱼配苹果甜菜沙拉

食用鲑鱼可以确保你享用一顿美味的晚餐!这道搭配清新苹果和甜菜沙拉的食谱简单易做,非常适合日常享用。所有我们的食谱都摘录自godfisk.no

图片:Silje Feiring

  • 所需时间: 30-50 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

沙拉

做法

  • 将烤箱预热至80°C。
  • 将鲑鱼排切成小块。用橄榄油刷好烤盘,将鲑鱼块均匀放在上面,并撒上一些盐。
  • 用刨丝器刨取柠檬皮,并撒在鲑鱼上。还要挤一些柠檬汁,用于沙拉中。
  • 将鲑鱼放入烤箱,烘烤至内部温度达到42°C,约需要10分钟。

苹果甜菜沙拉

  • 将苹果洗净,切成片;甜菜片也对半切。
  • 将核桃在干燥加热的平底锅中快速炒香。
  • 用柠檬汁将沙拉拌匀。

摆盘指导

  • 将沙拉、苹果片、甜菜片和核桃摆在盘子上。最后放上鲑鱼,享用吧。
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