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首頁 : 食譜 : 焗烤鱈魚配火腿
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焗烤鱈魚配火腿

想要一道適合平日與節慶的美味佳餚嗎？試試火腿雞尾酒鱈魚吧。這是聖誕鱈魚的新吃法，許多人都在聖誕夜享用。所有食譜皆來源於godfisk.no

照片：NSC

  • "所需时间：\n 20-40 分钟"
  • 难度等级： 简单

材料

馬鈴薯泥

搭配：

做法

  • 将烤箱预调至200°C。
  • 將鱈魚切成適合食用的塊狀，並撒上鹽和胡椒。
  • 在每塊鱈魚上放一小匙奶油。
  • 用火腿片包裹每一塊鱈魚，並放入已抹油的耐烤器皿中。
  • 將番茄放入器皿中，烤約10分鐘。

馬鈴薯泥

  • 將所有根菜類蔬菜去皮、切片，並拌入適量鹽，用水煮至完全軟爛。你可以用胡蘿蔔、芜菁、芹菜根、蘿蔔和土茯苓的混合。
  • 用鹽在水中煮至蔬菜軟爛。
  • 倒掉煮水，用奶油和鮮奶油將根菜泥捣碎並調味。用鹽和胡椒調整風味。

蒸蘆筍

  • 折斷蘆筍底部纖維較硬的部分。
  • 煮沸水（每升水加1.5湯匙鹽）。
  • 將蘆筍放入沸水中，煮2至4分鐘。根據蘆筍的粗細調整時間。
  • 煮熟後，將蘆筍放入冰水中降溫。

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