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烟熏三文鱼泥配黑麦面包吐司

没有冷盘或圣诞聚会,怎么算完整!这里我们借鉴了经典的斯卡根泥。烟熏三文鱼泥配黑麦面包吐司,简单易做,无论是为一人还是多人准备。所有食谱皆来自 godfisk.no

照片:Studio Dreyer-Hensley

  • 所需时间: 15-30 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

做法

  • 用圆形模具切出黑麦面包的形状,或将面包片对半切,在平底锅或烤面包机轻烤。
  • 将烟熏三文鱼切成细条,留些备用作装饰。
  • 将蛋黄酱、酸奶油、芥末、苹果、莳萝、柠檬和胡椒搅拌均匀,然后加入三文鱼碎拌匀。
  • 将混合物涂在黑麦面包吐司上,用一片烟熏三文鱼和一些鳟鱼子装饰,若愿意,可用香草点缀。

提示:如果您偏好,可以使用法國長棍麵包片代替黑麥麵包。

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