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首頁 : 食譜 : 酱腌姜味比目鱼，配奶油蒸根菜
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酱腌姜味比目鱼，配奶油蒸根菜

姜非常适合搭配鱼类，尤其是比目鱼。在这个食谱中，我们用姜、红葱头和酱油腌制比目鱼，然后搭配奶油蒸根菜一起享用。所有食谱均来自godfisk.no

图片：Synøve Dreyer

  • 所需时间： 35分钟
  • 难度等级： 简单

材料

腌料

蔬菜

搭配：

做法

  • 将比目鱼切成份量适合的块状。

腌料

  • 切细红葱头并刨碎姜。
  • 将所有腌料材料混合在碗中，将鱼块放入，腌制大约 30 分钟。
  • 取出比目鱼块，用厨房纸巾擦干。
  • 将腌料倒入深煎锅中煮沸，加入鱼块，盖上锅盖，小火煮约 7-8 分钟，直到熟透。

蔬菜

  • 将胡萝卜和欧洲防风根切成细条。
  • 在锅中加入水、黄油和盐，盖上盖子，用蒸汽烹调蔬菜至微熟，约3-4分钟。
  • 将比目鱼配根菜和煮熟的土豆一起享用。可以撒上一些切碎的欧芹作为点缀。

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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