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首頁 : 食譜 : 意大利青蟹配香蒜酱
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意大利青蟹配香蒜酱

比起青蟹，找一款更快的烧烤佳肴几乎不可能。这不仅味道鲜美且富有奢华感。这里还提供自制香蒜酱的食谱，也可以直接购买成品罐装。我们所有的食谱均取自godfisk.no

照片：阿尔夫·伯耶松

  • 时间： 25分钟
  • 难度等级： 简单

材料

香蒜酱

搭配：

做法

  • 将罗勒、大蒜、松子和帕尔马干酪放入食物处理器中打碎。
  • 在机器运转时加入橄榄油，直到成为浓郁的酱汁。
  • 用盐和黑胡椒调味香蒜酱。
  • 将青蟹从中劈开，涂抹香蒜酱在肉质面。
  • 将青蟹壳朝下放在烤架上，烤2-3分钟。新鲜烤好的青蟹可以搭配面包一同享用。

提示：香蒜酱可以提前制作，并储存在带密封盖的玻璃瓶或塑料盒中。

相关食谱

关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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