Sjøkreps med pesto

Raskere grillmat enn sjøkreps skal du lete lenge etter. Deilig og eksklusivt er det like fullt. Her får du også oppskriften på hjemmelaget pesto, men du kan gjerne kjøpe den ferdig på glass. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Alf Børjesson

Tidsbruk: 25 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Porsjoner

8 stk sjøkreps

Pesto

1 potte basilikum, frisk
2 fedd hvitløk
50 g pinjekjerner
50 g parmesan
1 dl olivenolje
salt og pepper

Server med

brød

Fremgangsmåte

Kjør basilikum, hvitløk, pinjekjerner og parmesanost i foodprosessor.
Spe med olivenolje mens maskinen går, til en fyldig saus.
Smak pestoen til med salt og pepper.
Del sjøkreps på langs og smør pesto på kjøttsiden.
Legg krepsene med skallsiden ned på grillen og grill i 2-3 minutter.Server nygrillede sjøkreps med brød ved siden av.

Tips: Pesto kan lages på forhånd og oppbevares i et glass eller en plastboks med tett lokk.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift