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斯卡恩沙拉

尝试一款经典美味的斯卡恩沙拉，配以虾仁、鱼籽酱和莳萝，放在面包片上。我们所有的食谱均采自godfisk.no

照片：Studio Dreyer+Hensley

时间： 5-20分钟
难度等级：简单

材料

份量

400 克去壳虾
100 克鱼籽酱
1.5 dl 酸奶油
1.5 dl 蛋黄酱
0.5 柠檬
1 红洋葱
1 盆栽莳萝
1 法式长棍
生菜叶

做法

可以直接用虾仁，或使用已经去壳的虾仁。
将洋葱和一半的莳萝切得细碎。
将酸奶油、蛋黄酱搅拌均匀，加入柠檬汁调味。
拌入虾仁、3/4的鱼籽酱、红洋葱和莳萝。
将法棍面包切成片，可做成烤面包或直接使用新鲜面包。
将沙拉和斯卡恩沙拉堆放在面包片上，最后点缀剩余的鱼籽酱、柠檬片和莳萝。

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