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Mezcla de Skagen

Prueba una clásica y deliciosa mezcla de Skagen con camarones, lujón y eneldo sobre pan. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Studio Dreyer+Hensley

Tiempo de preparación: 5-20 min
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Porciones

400 g camarones sin cáscara
100 g caviar de esturión
1.5 dl crema fresca
1.5 dl mayonesa
0.5 limón
1 cebolla roja
1 maceta eneldo
1 bastón de baguette
hoja de lechuga

Instrucciones

Retira las cáscaras de los camarones o usa camarones ya pelados.
Pica finamente la cebolla y la mitad del eneldo.
Mezcla la crème fraîche, mayonesa y ajusta el sabor con jugo de limón.
Incorpora los camarones, ¾ del caviar, cebolla roja y eneldo.
Corta la baguette en rebanadas. Puedes hacer toasts si quieres, o usarlas frescas.
Coloca ensalada y la mezcla de Skagen sobre las rebanadas, y decora con el resto del caviar, rodajas de limón y eneldo.

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Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

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