Crème de Skagen

Essayez une version classique et délicieusement gourmande de la Crème de Skagen avec des crevettes, du lœyrom et de l'aneth sur une tranche de pain. Toutes nos recettes sont issues de godfisk.no

Photo : Studio Dreyer+Hensley

Temps de préparation : 5-20 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Portions

400 g crevettes, sans la coquille
100 g lœyrom
1.5 dl crème fraîche
1.5 dl mayonnaise
0.5 citron
1 oignon rouge
1 petit pot aneth
1 baguette
feuille de salade

Mode d'emploi

Pelez les crevettes ou utilisez-les déjà décortiquées.
Hachez finement l'oignon et la moitié de l'aneth.
Mélangez la crème fraîche, la mayonnaise, et assaisonnez avec du jus de citron.
Incorporez les crevettes, ¾ du lœyrom, l'oignon rouge et l'aneth.
Coupez la baguette en tranches. Faites des toasts si vous le souhaitez, ou utilisez-la fraîche.
Dressez la salade et la crème de Skagen sur les tranches, et garnissez avec le reste du lœyrom, des quartiers de citron et de l'aneth.