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首頁 : 食譜 : 挪威长角天使鱼火腿配土豆根泥
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挪威长角天使鱼火腿配土豆根泥

这里是一款美味的长角天使鱼变体。配以香蒜酱和罗勒叶包裹的火腿，非常美味，配上土豆根泥、香菇和芝麻菜沙拉，是一道完美的晚餐。我们的所有食谱均来自godfisk.no

图片：Studio DreyerHensley

  • 时间用量： 50分钟
  • 难易程度： 中等

材料

土豆泥

搭配：

做法

土豆泥

  • 去除土豆根的外皮，并用淡水煮至非常软烂。
  • 倒掉煮水，稍微让其蒸发一下水分。
  • 将土豆根捣碎，加入奶油和淡奶油，搅拌至顺滑泥状。
  • 用盐和胡椒调味。

配料

  • 将香菇每个分成四份，干锅中略微煎至金黄。
  • 加入黄油，炒香香菇约5分钟。

挪威长角天使鱼火腿

  • 将烤箱预热至 180°C。
  • 将长角天使鱼切成均匀的份量，沿最厚处几乎切断，但保持连接，然后展开至两倍大小。
  • 在一半鱼片上放上香蒜酱和罗勒叶，然后再折叠起来。
  • 用两片火腿缠绕每块鱼片，放入平底锅中用奶油轻轻煎至金黄，约1-2分钟。
  • 将鱼在烤箱中继续烘烤约4分钟。
  • 将长角天使鱼配土豆根泥、香菇和芝麻菜或其他叶菜沙拉一起享用。

相关食谱

关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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