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浓郁鲜美的虾汤

在等待春天的同时,用一碗香浓的蒜香辣味虾汤暖身。盛入热腾腾的汤碗中,撒上新鲜的香葱。所有食谱均来自godfisk.no

图片:Tom Haga

  • 所需时间: 40分钟
  • 难易程度: 中等

材料

搭配:

做法

  • 将胡萝卜、欧洲防风、彩椒和春葱切成细条。
  • 将辣椒、洋葱、大蒜和生姜切碎,用黄油炒至洋葱变透明。
  • 加入白葡萄酒,煮5分钟。
  • 加入鲜奶油和鱼汤,煮10分钟。
  • 将蔬菜加入汤中,煮至几乎熟软。
  • 用柠檬汁、盐和胡椒调味。
  • 在上桌前加入虾仁。
  • 将汤盛出,撒上香葱,可以配以面包一同享用。

提示:如果没有鱼汤,也可以使用鱼高汤。

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