菠菜华夫饼配烟熏三文鱼和辣根奶油

• 300 克 烟熏三文鱼
• 0.5 盆栽 莳萝

华夫饼面糊

• 2 鸡蛋
• 3 dl 面粉
• 2 dl 牛奶
• 3 大勺 橄榄油
• 1 包装袋 嬰兒菠菜
• 1 茶匙 泡打粉
• 0.5 茶匙 盐
• 黄油

山葵奶油

• 2 dl 轻酸奶油
• 1 大勺 辣根
• 1 大勺 柠檬汁
• 盐和胡椒