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Galletas de espinaca con salmón ahumado y crema de rábano picante

Prueba estos deliciosos wafles de espinaca con salmón ahumado y crema de rábano picante, ¡perfectos para el almuerzo navideño o como aperitivo! Todas nuestras recetas provienen degodfisk.no

Foto: Studio Dreyer-Hensley

  • Tiempo de preparación: 20-35 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Masa para gofres

Crema de rábano picante

Instrucciones

  • Procesa las espinacas hasta obtener una pasta suave en un procesador de alimentos.
  • Agrega el resto de los ingredientes y procesa hasta obtener una masa espesa.
  • Ajusta con leche o harina si la masa queda demasiado líquida o espesa.
  • Deja reposar la masa durante 10 minutos antes de cocinar los gofres en una plancha engrasada.
  • Ralla la raíz de rábano picante. También puedes usar rábano picante en tubo. Mezcla los ingredientes para la crema de rábano picante.
  • Corta los gofres en corazones sencillos, y colócalos con salmón ahumado, una cucharada de crema de rábano picante y eneldo. Puedes espolvorear un poco más de rábano picante rallado por encima. Si tienes hojas de espinaca adicionales, también puedes decorarlos con ellas.

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Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

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