比目魚配角豆沙拉

• 800 克 鲆鱼片，无皮无骨
• 3 大勺 橄榄油
• 2 大勺 面粉
• 1 茶匙 盐
• 0.5 茶匙 胡椒

角豆沙拉

• 3 个 番茄
• 1 个 甜椒，黄色
• 1 个 香葱
• 1 dl 新鲜香菜

调味酱

• 1 个 柠檬
• 1 瓣 大蒜
• 0.5 dl 橄榄油
• 2 茶匙 苹果醋
• 1 茶匙 辣椒粉
• 2 茶匙 研磨孜然
• 0.25 茶匙 辣椒粉
• 盐