酥炸鳕鱼配蘑菇奶油酱

• 600 克 泡发净化的鳕鱼
• 2 dl 粗麦面粉，细磨
• 200 克 蘑菇
• 食用油
• 黄油

酱汁

• 2 dl 鮮奶油
• 1.5 dl 水
• 1 大勺 第戎芥末酱，粗粒

烤土豆

• 8 个 土豆
• 0.5 dl 橄榄油
• 0.5 茶匙 盐
• 胡椒粉，粗磨

搭配：

• 8 个 葱
• 2 dl 水
• 2 大勺 黄油
• 0.5 茶匙 盐