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泰式香料三文鱼饼

这些鱼饼具有清新姜味、香菜和青柠的味道。如果制作较大份量,就能享用许多令人兴奋又快捷的日常晚餐。鱼饼也适合作为美味的午餐。我们的所有食谱均来自godfisk.no

图片:Synøve Dreyer

  • 时间准备: 70 分钟
  • 难易程度: 中等

材料

大麦米饭

做法

  • 将三文鱼切碎。
  • 洗净马铃薯,去皮,切成小方块。
  • 用无盐水煮软马铃薯,然后倒掉煮水。
  • 清洗并切碎葱。
  • 用刨丝器刨碎姜。
  • 清洗并切碎新鲜香菜。
  • 将三文鱼、马铃薯、葱、姜、香菜、鸡蛋和青柠汁混合。
  • 用盐和胡椒调味。
  • 捏一小块试味,煎熟后品尝是否调味得当。
  • 将肉馅整形成小饼,用融化的人造黄油煎至两面金黄,每面约2-3分钟。

大麦米饭

  • 根据包装说明烹煮大麦。
  • 挤出柠檬汁。
  • 洗净、去籽并切碎甜椒。
  • 切碎新鲜香菜。
  • 将柠檬汁、甜椒、香菜和橄榄油拌入燕麦饭。
  • 用盐调味。

将三文鱼饼搭配燕麦米烩饭一同享用。

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