番茄汤配鲽鱼、帕尔马奶酪和意大利辣香肠

• 300 克 去皮去骨的斯克雷鱼片
• 1 个 黄洋葱
• 2 瓣 大蒜
• 1 大勺 橄榄油
• 4 大勺 番茄酱
• 5 dl 水
• 400 克 罐装番茄，粗切
• 40 克 意大利辣香肠
• 盐
• 辣椒粉
• 糖

香蒜酱

• 0.5 盆栽 新鲜罗勒
• 40 克 帕玛森奶酪
• 0.5 dl 橄榄油