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鳕鱼配番茄和甜椒

煎鳕鱼搭配煎番茄和甜椒,是一种令人振奋且与众不同的搭配。这是一道风味丰富、制作简单、用料少的食谱。我们所有的食谱都来自 godfisk.no

图片:Synøve Dreyer

  • 时间准备: 20 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

搭配:

做法

  • 将鳕鱼切成适合食用的块状。
  • 将面粉、盐和卡宴辣椒混合,然后将鱼块裹入面粉混合物中。
  • 将番茄的顶部划十字,放入沸水中焯烫几分钟,然后放入冰水中冷却。去皮、去籽后,将番茄肉切丁。
  • 将甜椒切成小方块。
  • 用油和黄油的混合物将鱼块煎至金黄且熟透,大约3分钟。
  • 将鱼块放在盘子上备用,保持温暖。
  • 用剩余的油脂将番茄和甜椒炒1-2分钟。
  • 将柠檬汁与水混合后倒在蔬菜上,然后小火煮5分钟。
  • 将鳕鱼搭配蔬菜和煮熟的土豆一同上桌。如有新鲜香草,可用来点缀。
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