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香草调味鳕鱼块

制作一顿美味的晚餐并不需要太多。这个食谱中,你将鳕鱼块裹上百里香和欧芹的混合物进行调味,用黄油煎至金黄,然后搭配煮熟的土豆一同享用。所有我们的食谱都来自于godfisk.no

图片来源:挪威海产品委员会

  • 时间准备: 20 分钟
  • 难易程度: 中等

材料

搭配:

做法

  • 将鳕鱼块切成适合上菜的份量,用厨房纸巾充分吸干水分。
  • 将茴香和南洋葱切成细细的丝。
  • 将欧芹和百里香切碎,混合均匀。
  • 将鸡蛋打散,然后先用蛋液裹一层鳕鱼块,再裹上香草混合物。
  • 在平底锅中用黄油煎制鱼块,每面约3分钟,至金黄。
  • 在烹饪的最后几分钟,将茴香和南洋葱放入锅中,与鱼一同煎熟。
  • 将鳕鱼块搭配煎好的茴香和南洋葱,以及煮熟的土豆一起端上桌。
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