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首頁 : 食譜 : 海鲇鱼肉卷
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海鲇鱼肉卷

用生蔬菜丝和轻奶油包裹的海鲇鱼，是一道简单的菜肴，深受大人和孩子的喜爱。海鲇鱼可以在烤架或平底锅中烹调。我们所有的食谱都来自于godfisk.no

图片：西耶·费林

  • 时间准备： 20 分钟
  • 难度等级： 简单

材料

生萝卜丝

搭配：

做法

  • 將鯧魚切成小片，撒上鹽和咖哩粉，放置一旁。
  • 在平底鍋中加熱一些奶油或油。
  • 將鯧魚片每面煎約2分鐘，根據魚片的厚度調整。魚肉變白且容易裂開時，即表示煮熟。

生萝卜丝

  • 将胡萝卜和黄瓜擦得粗一些，生姜擦得细一些。
  • 将生蔬菜丝的所有材料混合在一起。

摆盘指导

  • 在每個玉米餅的中間塗上酸奶油，然後加入生菜絲和鯧魚。
  • 對折、捲起，即可上桌，旁邊搭配檸檬角。

小貼士與變化：

  • 你可以輕鬆用鱈魚或其他白身魚取代鯧魚。
  • 夏天也可以用烤架來做這道料理，方法是在鋪了油的鋁箔紙上放上魚。烤到魚呈淺白色且熟透時，即表示可以食用了。

相关食谱

关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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