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Gebratener Reis mit Lachs

Dieses Lachsgericht, inspiriert von asiatischen Aromen, ist ein spannendes Abendessen für die ganze Familie. Gebratener Reis mit Paprika verleiht dem Gericht das gewisse Extra. Einfach und schnell für den Alltag. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Servieren mit

Zubereitung

  • Fein hacken Sie Chili und Knoblauch und rühren Sie sie mit Fischsauce, Sesamöl und Honig zusammen.
  • Bestreichen Sie die Mischung auf der Fleischseite der Lachsfilets und teilen Sie den Lachs in Portionen.
  • Braten Sie die Lachsstücke in Öl mit der Hautseite nach unten ca. 5 Minuten, wenden Sie den Lachs und braten Sie ihn 1 Minute auf der anderen Seite.
  • Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung und schneiden Sie die Paprika in Würfel.
  • Braten Sie Reis und Paprika in Öl in der Pfanne, bis die Paprika weich wird.
  • Servieren Sie den gebratenen Lachs auf einem Bett aus gebratenem Reis und Paprika.

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