Fisketaco

Zubereitung

• Schneide Lachs und Kabeljau in Würfel.
• Wende den Fisch in Taco-Gewürz, bevor du ihn in neutralem Öl in einer Pfanne brätst.
• Schneide Rotkohl, Gurke und Mango in schmale Streifen. Hacke den Frühlingslauch.
• Erwärme die Tortillas. Hier kannst du deine Lieblings-Tortilla verwenden – Weizen, Mais oder eine etwas gröbere Variante.
• Arrangiere das Gemüse auf den Tortillas zusammen mit dem Fisch.
• Garniere mit zerbröseltem Feta, Chili-Mayonnaise und Korianderblättern.
• Serviere mit Limettenspalten.